「酒店房间内]
兰录明看着面前的夏鸣,确实一时间难以将他与自己脑海中的夏一天对应起来。
於是,之前在路上的某些猜测,暂时被他压了下去。
一旁的乔若宁此刻一边倒着茶,一边看着面前这个有些秃顶,其貌不扬的男人。
相比她之前见到的所有厨神,此刻的兰录明看着倒是更有几分像十年操劳下的程式设计师。
当然,外貌和厨艺是不能划等号的,乔若宁此刻更好奇的,是为何兰录明会再三改掉行程,在现在这个有点敏感的时间点,来与夏鸣会面。
也就在乔若宁观察兰录明时,兰录明的女助理「阎冉」此刻也好奇的打量着夏鸣。
相比兰录明,夏鸣的颜值自不必多说,饶是「阎冉」对此并不算十分在意,依然是眼前一亮。
此刻在喝茶的夏鸣自然是能毫无遮掩的感受到「阎冉」的目光。
但他的心思却并未在「阎冉」那边停留,只是默默等待着兰录明率先一步开启话题。
毕竟,他知道,兰录明这次从海外飞回来,可不单只是为了看他一眼。
兰录明此刻在心下做了不少盘算後,也是终於结束了之前有些云里雾里的寒暄,转而开始将话题往川渝现在的情况引。
外面的其他派系一直摸不透「夏鸣」在这场风波中究竟是何站位,急於确定他的态度0
但兰录明看的更远,也站的更高。
他一开口就直指问题核心,询问夏鸣觉得这场风波会发展到何时才能停息。
夏鸣微微一笑。
「兰哥这话说的奇怪,张中友,肖剑明,彭自渝三位大师设下的局面,问我何时结束,是不是有点本末倒置了。」
兰录明听到「兰哥」这个称呼,眼眸不露痕迹的闪烁了一下,缓缓开口。
「夏师弟,咱们打开天窗说亮话。」
「这件事,究竟是夏师弟与某些派系私人的恩怨,还是夏师弟站到了另外一个角度,觉得川渝是时候松松土了。」
夏鸣接过乔若宁递过来的茶水,轻抿了一口。
「我之前一直在外,川渝回来的少,哪来什麽恩怨?」
「兰哥自己难道不觉得,现在的川渝本就该是大兴土木的时候了吗?」
「时代是在进步的,盛世之下,规则的更改是必然的,相信兰哥也应该接触过这些年华夏厨协的不少数据。」
「「青黄不接」这种情况,有多少是门阀造成的,想必比我清楚。」
兰录明本以为夏鸣半天不语,是要与他打打机锋。
没想到他只简单开口,夏鸣就直接将问题点破。
这并未让兰录明欣喜,反而他的脸色更加凝重了一分。
因为这也就意味着,夏鸣非常清楚自己在干什麽,也非常清楚这样的变化对门阀造成的致命影响。
更令人深思的,是他一边叫着自己「兰哥」而非「兰师兄」,一边又开诚布公聊着他想要重塑天地的想法。
「如果,夏鸣不是一个行事莽撞的人,那这就代表他的计划其实已经完成了大半,或者他极有把握。」
「这份把握,让他可以在面对我,面对「史家门徒」时,毫不遮掩。」
兰录明握着茶的手微微一紧。
他来之前确实考虑到过这种情况,也大致对夏鸣能拿出来的几种可能性的底牌有所猜测。
相比「华夏川渝地区的老牌厨神」,夏鸣对於西餐技艺的精通,搭配上现在这个AI横行的时代,完全可以让他做到很多「学堂」做不到的事情。
无论是毫无保留的公开所谓的「秘方」,还是利用他无与伦比的天赋,将华餐与西餐的「融合」重新定义。
都会对绝大部分川渝地区的派系产生致命打击。
「夏鸣他应该是可以随意推倒派系所构筑的门槛,这点从之前的「金银蒜泥」上便可见一二。」
兰录明非常清楚,华夏现在厨师「青黄不接」的主要原因,本质并非是没有这麽多所谓的厨艺天才。
只是,门阀把核心圈子的门槛设定得太高,导致受到新时代教育的这批年轻人,有一部分对此产生了严重的生理不适。
这其实和「游戏」有点类似。
门槛越高,上手越难的「游戏」,玩家的基数必然会越少,毕竟这本身就是一种筛选行为。
真正的所谓国民级游戏,抛开一些特殊的时代背景,与玩法首发不谈。
在现在这个时代,大多数都是操作简便,更适应普通人上手的类型。
只要愿意接触的人变多了,所谓的天才必然会从人口基数上自然生长出来。
其实如果把华夏所有能进厨房做家常菜的人放到一起,那基数肯定不小。
毕竟民以食为天,只要自己吃的下去,烹饪作为必然需求,是没有那麽严苛的界限的。
但就像「游戏」玩家并不一定会成为「职业游戏玩家」一样,会做饭的普通人并不一定会选择成为「厨师」。
这其中不乏技巧磨链所带来的天然乏味感,更多是「收益不成正比」。
兰录明心里清楚,绝大部分「厨师」的就业环境是由华夏大环境决定的,除非上面硬砸,不然供需关系是不会产生太大波动的。
那在现在环境下,想要利用养蛊模式,培养出更多的顶级厨师,就只能「扩大入门人数」「放低晋升门槛」「提高收益转化」。
砸烂门阀的护城河,可以显着放低普升门槛。
随着各类美食赛事受到民众关注,年轻人也可以站到比赛台前,吃到网际网路的红利,综合提升收益。
至於扩大入门人数..
只要收益真的提上去了,总会有人做出选择。、
这也就意味着...第一项,华夏的历史给出了答案,第三项,网际网路的追捧验证了流量。
现在挡在华夏厨师面前的,只有「放低晋升门槛」这一个难题了。
「如果原本被围在城里的知识,真的流传到了城外...」
「城里那些通过血脉光环,与人脉优势获得便利的二代们,真的能抵挡城外人的攻势吗?」
兰录明自然知道那是不可能的。
毕竟美食的历史清晰的告诉了後人,当一个时代来临之时,吹响新时代号角的领头人,往往并不出身豪门...
甚至,那位领头人都不一定是厨师...
兰录明眉毛挑动了一下,擡头看向对面的夏鸣。
「道理我也不是不懂...」
「但派系是一个时代的缩影,内含文化的传承。」
「尽数推倒,搅碎,然後重建自然是一种选择...」
「只是,罗马不是一天建成的,斩的太乾净也不可取。」
夏鸣听到这话微微一笑。
「派系的灭亡与否,是时代的选择。」
「聪明人大可顺应新时代的规则,若是自己执迷不悟,这种传承不要也罢。」
「反正荒地上也能开出花..不过就是多些波折罢了。
兰录明听到这的时候,眉头皱的更紧了。
夏鸣现在谈论的角度,很明显不是一个「派系」该有的角度。
这也就意味着,夏鸣要的是时代,至於时代背後是什麽,他一概不在乎。
但夏鸣不在乎,兰录明不能不在乎。
「史家门徒」为改革做了多年准备,但像夏鸣这样起手就掀桌子的方案,还真不在他的预料之内。
兰录明深吸了一口气。
「鱼死网破终归会留下影响...其实他们也没有多少年头了。」
夏鸣听到这话嘴角勾起一丝弧度。
「时间可不等人...」
兰录明微微有点烦躁,原本他折返而来是想要拿到一个稍微折中一点的结果。
但夏鸣现在是油盐不进,铁了心要给门阀的围栏全踹了。
关键是,夏鸣不缺钱,有人脉,有上面关照,有行动能力,还有计划..
他的位置与手中的筹码压根无法将其劝解下来。
「但厨师也是人,派系是文化和曾经厨师们的选择。」
「所谓攻城为下,攻心为上。」
「给他们留条後路,以後能让川渝地区少不少麻烦。」
听着兰录明的话,夏鸣轻抿了一口茶水。
「派系繁多,他们眼中的後路,可不止一条!」
兰录明眉眼微微低垂,他知道夏鸣听懂了他在说什麽,此刻的话,赫然是逼着他先把话挑明。
眼角微微颤动...
兰录明思索片刻。
「我可以帮你把川渝所有流派的人都邀请过来。」
「不管怎麽样,谈一谈...总比直接踩烂他们的师承来得温和。」
「其实各派系厨师的诉求远比你想的简单,所谓的门阀,不过是他们保障自身权益的一种激进方式。」
「人总会年迈,总会有拿不起炒勺的那一天,他们也不过是想在晚年给自己上一份保险。」
「毕竟在几十年前,很多事情,还没变成现在这种规矩的模样。」
「他们不卡徒弟,徒弟学完了拍拍屁股走人,留下他们,也不是个事。」
「名声确实可以当饭吃,但圈子内的名声得人来认。
夏鸣眉头微微一挑。
「保险不保险的,他们心里清楚。」
「或许初衷只是为了老有所依,技传儿孙,但摊子真的铺大了,想法哪还有这麽单纯。」
「兰哥,你不必再为川渝其他派系周旋,史家门徒现有的「教授方式」并不会受到影响。」
「毕竟,史镇良大师在当年就已经尽最大可能为新派拿到了权限。」
「川渝之乱,对你,对「史家门徒」而言,是机会,并非阻碍。」
兰录明当然知道「史家门徒」在这场风波中受到的影响不会太大,但从个人性格,还有海外职位等多方面角度看,他依然觉得夏鸣此举太过激进。
就在兰录明与夏鸣僵持不下之时,忽然门铃再度响起。
乔若宁眉头微微一挑,起身朝着门外看去,赫然发现一个有些眼熟的胖子被保镖领到了门口。
「这是李三胖?」
「这麽凑巧,他也来了?」
要知道,在夏鸣的命令下,能来到房间门口的人着实不多,一次性来了两个,确实极为巧合了。
乔若宁眨了眨,确定人员无误後,让人将李三胖放了进来。
李三胖夹着一个有点破的公文包,梳着个大背头,进来和乔若宁打了声招呼,然後三步并作两步进了室内。
看到夏鸣和兰录明後,李三胖笑着给两位「师兄弟」打了招呼,然後抄起桌上的茶壶摸了摸,确定不是太烫後,就朝着嘴里灌了几口。
「今天可真够邪门,大冬天出了这麽大的太阳,我差点以为六月了呢!」
「这茶可以啊!顶得不行,师弟,等会我回去给我包点呗~」
看着一边毫无顾忌的喝着茶水的李三胖,兰录明原本的思绪被短暂打乱,下意识拿出派系大师兄的威严。
「三胖,你这毛毛躁躁的,成何体统。」
李三胖微微一笑。
「师兄,我山里住久了,憋得慌,莫怪哈!」
夏鸣看着动作随意的李三胖倒是眉眼微微一闪,准确来说,这是两人第一次见面。
号称「不要脸」的李三胖,的确如外号一样颇为蛮横,不守规矩。
但在夏鸣眼中,李三胖这种自然而然的行为,本质上是比兰录明端着架子,各种试探,更直白的。
随意的扫了一眼李三胖带来的公文包,夏鸣眉头微微一挑,似乎有所思考。
李三胖一口气灌了大半壶茶下去,终於缓了口气。
接着一屁股坐在乔若宁之前的位置上,然後一边用西服袖子擦嘴,一边将公文包放在桌上。
「我今天前来,其实是受人所托,想要把师父他老人家之前留下的一点小东西公开。
「」
「恰好大师兄你也在,一起做个见证。」
兰录明眉头微微一挑,看向面前的黑包。
「受人所托?」
李三胖点点头。
「对啊,这是老六派人给我送过来的。」
「老六,一天?他人呢!」
看着兰录明骤然变化的表情,李三胖咳嗽了两声。
「你还不知道他,这麽多年没头没尾的,猛的一下怎麽可能出现。」
「这玩意是他邮给我的,非说是到了什麽三相命运的交汇之处。」
「我听不懂他个高材生拽文,只晓得带这个东西给小师弟看就懂了。」
听着李三胖的话,夏鸣神色不变,心下却是一笑。
还说是夏一天寄过来的...
连柳茜都找不到夏一天的具体位置,他怎麽可能将一份文件邮寄到川渝。
唯一的解释,就是和之前参加交流赛一样,李三胖凭空找了个由头,只为将文件送来。
看着面前递过来的公文包,夏鸣顺手拉开拉链。
里面是很多张白色的A5纸片(A4纸一半的大小),最前面则是一张完整的A4纸。
夏鸣将这张A4纸抽出,随意的扫了几眼上面的内容,神色骤然变得玩味起来。
「没想到,史镇良大师,竟然还留了这样的後手。」
「那既然如此,有些情况确实也能勉强和他们聊上一聊。」
听闻此言的兰录明有些不明所以的接过了夏鸣手中A4纸。
擡眼一看标题,赫然是...
【川渝地方厨坛流派合作行业公约】
兰录明摇了摇头,要知道他从未知晓这份所谓的公约存在,更不知道川渝竟然有80%
以上的流派都签了这份公约。
抛开公约内用来约束,福利川渝地区流派的诸多条款。
里面最令人在意的,其实是一个被名为「流众宴」的擂台赛机制。
受过史镇良大师恩泽的流派,如果对於公约有不满或者有其他关於地区行业的异议。
在各流派争执不下时,是可以通过「流众宴」的对战来确定最终的结果的。
这个「流众宴」的模式,极像围棋中的「应众战」。
简单来说,就是想要提出公约修改的一方挑选1位成员,同时对战反对方最多15人。
在其他流派的见证下,如果胜场过半,便可拥有一次强行推行公约修改的机会。
看完这份文档的记载,兰录明瞬间明白了什麽。
擡头略带惊愕的看向夏鸣。
「如果这上面的签名是真实的...」
「那是不是意味着...你..」
夏鸣将杯中茶一饮而尽。
「史镇良大师当年看得还真是长远~」
「如果此事属实,我倒是不介意让这川渝的各大流派明白...」
「时代...」
「已经变了!」
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